Nuestro socio, Diego Nunes, ha sido designado presidente de Proyecto Plato Lleno. Anteriormente, Diego se desempeñaba como Coordinador de Relaciones Institucionales en la organización.
Diego Nunes compartió su visión sobre la trayectoria y los valores de Plato Lleno: “Plato Lleno inició en 2013 con un grupo de amigos que, al observar el desperdicio de alimentos, decidieron tomar acción. Comenzamos con un programa de rescate para detectar alimentos excedentes y asegurar que no se desperdicien. En lugar de desechar lo que sobra, lo redistribuimos a hogares y comedores que pueden aprovecharlo mejor.”
Plato Lleno se basa en principios fundamentales que aseguran el respeto en cada etapa del proceso:
1. Respetar la comida: Valorando y evitando el desperdicio.
2. Respetar al solicitante: Cuidando y protegiendo a quienes requieren la ayuda.
3. Respetar al receptor: Entregando alimentos en perfecto estado y en las condiciones necesarias.
El foco de Plato Lleno es el alimento, y el objetivo es que cada pieza de comida llegue a quienes más lo necesitan a través de instituciones sin fines de lucro dedicadas a ofrecer alimentos gratuitos.
Una de las políticas destacadas de Plato Lleno es la transparencia total en la distribución. En eventos, solo se distribuyen alimentos que permanecieron sin tocar durante el evento, es decir, aquellos que no fueron servidos ni salieron de la cocina debido a un exceso de producción o una menor cantidad de invitados.
Estamos seguros de que la experiencia y el compromiso de Diego Nunes impulsarán aún más la misión de Plato Lleno desde su nuevo rol, fortaleciendo su impacto positivo en la comunidad, en esta ocasión desde otro rol.
